1½ ounce Mezcal
¾ ounce friskpresset limesaft
¾ ounce Small Hand Foods ananasgummisirup
Kombiner ingredienserne i en cocktailshaker, der er fyldt til tre fjerdedele med is. Ryst indtil det er kølet, ca. 15 sekunder. Si op i en afkølet kop (ingen pynt).
Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.
