Die Geschichte von Cazcanes Tequila ist mehr als nur die Entstehung einer Marke – sie ist eine Reise ins Herz Mexikos, in die Wissenschaft der Agave und in den Geist unermüdlicher Handwerkskunst.
Alles begann mit einem Gespräch. Colin und Chris Edwards, Brüder und Mitbegründer von Cazcanes, unterhielten sich beiläufig über Pflanzenkunde, Spirituosen und ihre Hobbys. Colin, ein Winzer aus dem Napa Valley, und Chris, ebenso neugierig und leidenschaftlich, tauchten immer tiefer in die Welt der Agave und des Tequilas ein. Aus Neugier wurde schnell Besessenheit.
Angetrieben vom Wunsch, die Ursprünge des Tequilas zu verstehen, reisten Colin und Chris nach Mexiko – nicht als Touristen, sondern als Schüler des Handwerks. Sie tauchten ein in die Kultur, die Menschen und die Herstellungsprozesse hinter dem edlen Destillat. Dabei entstand eine entscheidende Freundschaft mit Jose Santillan, einem Fahrer, den sie engagiert hatten und der sich bald als geschickter Geschäftsmann erwies. Heute leitet Jose die Cazcanes-Operationen in Mexiko und ist ein zentraler Baustein des Unternehmens.
Dann kam der Durchbruch.
Während eines Spaziergangs durch Magdalena empfahl ihnen ein Taco-Verkäufer, Humberto aufzusuchen – einen Brennmeister, der tief im Dschungel lebte. Humberto stellte eine Art Dschungel-Moonshine her – Tequila mit 55 Vol.-%, unfiltriert, ungeschliffen, unvergesslich. Colin war sofort fasziniert. Über ein Jahr lang lernte er als Lehrling bei Humberto, pendelte zwischen den USA und Mexiko, um alles über das Handwerk zu erfahren.
Doch den Brüdern war klar: Sie wollten nicht einfach ein fremdes Rezept abfüllen. Sie hatten eine Vision – ihren eigenen Tequila zu erschaffen, inspiriert von Humbertos überliefertem Wissen, ihren eigenen Ideen und den besten natürlichen Zutaten, die sie finden konnten.
Die Suche nach der richtigen Destillerie erwies sich als schwierig. Massenproduktion kam nicht infrage – sie wollten Authentizität. Dann führte sie das Schicksal zu einer kleinen Destillerie, nur sechs Kilometer von der Stadt Tequila entfernt. Der Betrieb, Familia Landeros, stellte Agaven-Spirituosen ohne CRT-Zertifizierung her und blieb unter dem Radar des kommerziellen Tequila-Marktes. Doch er hatte einen Schatz: Don Francisco „Chico“ Jiménez Lazcarro, ein Brennmeister mit über 40 Jahren Erfahrung.
Gemeinsam mit Don Chico begannen Colin und das Team, Humbertos rohe Rezeptur so weiterzuentwickeln, dass sie legal zertifiziert und weltweit vertrieben werden konnte – ohne ihre Seele zu verlieren. Sie bezogen ihr Wasser aus den Navichi-Quellen, der Heimatquelle von Jose, bekannt für ihre Reinheit. Dieses Quellwasser wurde zur Signatur von Cazcanes und verleiht jeder Flasche ihren einzigartigen Charakter.
Mit unermüdlichem Einsatz erhielten sie schließlich die CRT-Zertifizierung, und 2017 gewann der Cazcanes Blanco No. 9 – ihre erste offizielle Abfüllung – Doppel-Gold bei der San Francisco World Spirits Competition. Der Start einer steilen Erfolgsgeschichte.
Mit Sitz in Los Angeles wuchs Cazcanes Tequila rasant und erlangte weltweite Anerkennung – dank traditioneller Methoden: langsam, sorgfältig und mit klarem Ziel. Jede Flasche ist biologisch, frei von Zusatzstoffen, handgefertigt in kleinen Chargen und erzählt die Geschichte des Dschungels, der Brüder und der Leidenschaft, die alles möglich machte.
Mit wachsender Nachfrage wagte das Unternehmen den Schritt zu Tequilero Tap – einer größeren Produktionsstätte, die es ermöglicht, das traditionelle Handwerk zu bewahren und zugleich nachhaltig zu wachsen. Neue Ausstattung, gleichbleibende Hingabe zur Qualität.
Heute steht Cazcanes für eine Verbindung aus Tradition und Innovation, aus Familie und Entdeckung. Es ist ein lebendiges Vermächtnis in jeder Flasche. Jeder Schluck ist eine Hommage an Humbertos Dschungel-Destillat, Don Chicos Meisterschaft, Joses Weitblick und den Glauben der Brüder daran, dass großartiger Tequila jede Mühe wert ist – selbst wenn der Weg durch den Dschungel führt.
Willkommen bei Cazcanes.
Authentisch. Kühn. Unvergesslich.
