Destilado Con
700 ml
48% abv (96 proof)

Mezcal Salvadores – Destilado con Elote, 48% ABV

84 (Incl. TVA), 120.00 / litre

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SKU : ML0011
DISTILLERIE : Salvador Palacios Hernández
NOM : 0654X
TYPE D'AGAVE : Angustifolia (Espadin)
RÉGION AGAVE : Valles Centrales, Oaxaca
EMPLACEMENT DE LA DISTILLERIE : Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
CUISSON : Four conique en pierre (souterrain)
EXTRACTION : Tahona
SOURCE D'EAU : Eau de puits profond
FERMENTATION : Cuves en bois
DISTILLATION : 2x distillé
REPOS : Alambic en cuivre
VIEILLISSEMENT : Aucun
ABV/PROOF : 48% abv (96 proof)
AUTRES : Arômes naturels Elote (maïs)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 266 kcal in 100 ml
FR Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca-1
FR Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca
Détails

Arômes et saveurs détectés

Arômes détectés

Fruité
Beurre
Saumure/sel
Agave (cuite)
Foin
Poivre (blanc)
Maïs (sucré)
Noix
Maïs
Alcool
Saveurs détectés

Végétal
Caramel écoss.
Poivre (noir)
Cannelle
Miel
Beurre
Jalapeño
Agave (cuite)
Maïs
Maïs (sucré)
Noix
Arrière-goût

Ce profil caresse véritablement le palais grâce à une richesse moelleuse, laissant une douceur terreuse réconfortante avec un goût subtil de noisette qui persiste agréablement.

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