1½ once de Mezcal
1 once de vermouth Dolin blanc
½ once de Tequila Blanco infusée au jalapeño
1 cuillère à café de crème de pêche Giffard
Mélanger les ingrédients dans un verre à mélange rempli aux trois quarts de glace. Remuer jusqu’à refroidissement, environ 30 secondes. Filtrer dans une coupe réfrigérée. (Aucune garniture.)
Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.
