1 ounce Rittenhouse rug
¾ ounce Mezcal
½ ounce Bénédictine
½ ounce Dolin tør vermouth
2 dashes Bittermens Xocolatl molebitter
Appelsintvist til pynt
Kombiner ingredienserne, bortset fra pynten, i et mixglas, der er fyldt til tre fjerdedele med is. Rør rundt, indtil det er kølet, ca. 30 sekunder. Si drinken over i en afkølet kop. Pres appelsinvridningen hen over overfladen, og lad den falde ned i drinken.
Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.
